Sem cortes crus
ou frutos do mar
Opção vegetariana

Rodízio Especial Alphaville 96,90

Alphaville

2ª feira a 6ª feira - Jantar
Fim de semana e feriado - Almoço e jantar

Sushibar

Ceviche Cubos de peixe ou polvo marinados ao molho tiradito
Carpaccio Finas fatias de peixe ou polvo
Tiradito Finas fatias de peixes marinadas em molho cítrico
Sushi Uramaki, jo, niguirizushi ou hot roll
Sashimi Cortes de peixe
Temaki Enrolado em forma de cone envolto de alga crocante

Pratos quentes

Harumaki Tradicional rolinho primavera
Edamame Vagem japonesa cozida no vapor finalizada com flor de sal
Ebichin de camarão Trouxinhas crocantes recheadas com camarão e cream cheese
Croquete de shimeji Massa fina e crocante recheada de shimeji
Missoshiro Tradicional sopa de soja
Guioza Pastel com recheio criado pelo chef
Teppan yaki Grelhado na chapa. Opcional: acompanha legumes.
/ Salmão / Anchova / Frango / Carne
Yakissoba Macarrão frito japonês, legumes e molho a base de shoyu.
/ Legumes / Misto (carne e frango)
Shimeji & Shitake Chapa de cogumelos grelhados na chapa com manteiga, sake e shoyu
Tempura Legumes empanados
Ebi furai Camarão empanado

Sobremesa

Banana Flambada
Sorvete de creme com calda de chocolate